Sie verfügen über grundlegendes Wissen im Bereich Botanik und beherrschen das Arbeitsplatzmanagement
sowie die Zubereitung sämtlicher klassischer Kaffeegetränke. Über die fachgerechte
Reinigung und Pflege der Gerätschaften wissen Sie ebenfalls Bescheid.
Kursanmeldung
SCA Barista Intermediate
Vertiefen Sie Ihr Wissen
Mit der Auszeichnung SCA Barista Intermediate verfügen Sie über fundiertes Fachwissen rund um die perfekte Kaffeezubereitung.
Im Zertifizierungskurs vertiefen Sie Ihr Wissen rund um Herkunft, Verarbeitung, Veredelung und Zubereitung der Kaffeebohnen. Zudem trainieren Sie gemeinsam mit unserem SCA-zertifizierten Barista Trainer Ihre sensorischen Fähigkeiten und lernen die Aromenvielfalt von Kaffees aus aller Welt kennen. Ausserdem verfeinern Sie Ihr praktisches Können in den verschiedenen Zubereitungstechniken.
Sie werden durch diesen Kurs zu einer kompetenten Ansprechperson im Bereich Kaffee und können grundlegende Fragen hinsichtlich der Kaffeequalität beantworten.
Kursziele
Zielgruppe
Für Kaffeefans, die eine hochstehende Kaffeekultur zelebrieren wollen.
Teilnehmer:innen
4 bis maximal 6 Personen
Prüfung
Nach erfolgter Teilnahme beider Kurstage, können Sie den Kurs mit einer praktischen Prüfung abschliessen. Die schriftliche Online-Prüfung absolvieren Sie im nachhinein selbständig innerhalb 21 Tage. Nach bestandener Prüfung erhalten Sie das international anerkannte SCA-Zertifikat.
Leistungen
- Lizenz-Key Barista-Buch Band 5
- Goody Bag
- Verpflegung
- Warenkosten für praktisches Training
- SCA-zertifizierter Barista Trainer (exkl. Einschreibegebühr der SCA / EUR 50.00)
Kurssprache
Deutsch
Voraussetzung
Coffee Surfer Junior & Latte Art Junior
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