Rolf Caviezel ist ein leidenschaftlicher Akteur der Gastroszene und Molekularküche sowie Gründer von freestylecooking GmbH. Darüber hinaus ist er mehrfach ausgezeichneter Kochbuchautor und Erfinder des ersten Cold Brew Gins «The Gin Coffee» mit einer Spezialmischung aus dem Hause Turm Kaffee. Sein Kochbuch „Kaffeewelten“ in Zusammenarbeit mit Roger Bähler, Geschäftsführer Turm Handels AG, und „The Gin Coffee“ sind in unserem Webshop erhältlich.
16.06.2020
The Strong
Dieser Drink ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern wird Ihnen und Ihren Gästen bisher unbekannte Aromen bieten.
Zutaten:
- 1 Flasche Sanbitter Rosso
- 20g The Gin Coffee
- wenig Mineralwasser
- Eis
- 1 Stück Limette
Zubereitung:
Von der Limette wenig Schale abschneiden und diese in Streifen schneiden. In ein Cocktail Glas Gin geben, mit wenig Mineralwasser und dem Sanbitter Rosso aufgiessen.
Mit Eis den Drink versetzen.
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