- Erste Schritte in die Kaffeesensorik
- Alternative Brühmethoden
- Anwendung TDS-Gerät
- Unterschiedliche Wasserqualitäten
Kursanmeldung
Coffee Surfer Senior
Professionalisierungskurs Coffee Surfer
Sie sind bereits ein versierter Kaffeeliebhaber und offen für neue Herausforderungen? Dann sollten Sie den Professionalisierungskurs „Coffee Surfer Senior” auf keinen Fall verpassen.
Die Kaffeesensorik hilft Ihnen bei der fachgerechten Beurteilung und Analyse Ihrer Kaffeegetränke.
Zusammen mit unserem SCA-zertifizierten Barista-Trainer professionalisieren Sie Ihre Fähigkeiten in den verschiedenen Brühmethoden.
Anschließend lernen Sie, wie ein Profi den Kaffee sensorisch bewertet, sodass Sie mit Ihrer neu gewonnenen Erfahrung alle Parameter für eine perfekte Extraktion kontrollieren können.
Kursziele
Zielgruppe
Für geübte Kaffeeliebhaber, die ihr bestehendes Wissen professionalisieren möchten und offen für neue Herausforderungen sind.
Teilnehmer:innen
4 bis maximal 6 Personen
Leistungen
- Zertifikat
- Goody Bag
- Pausensnack und Getränke
- Warenkosten für praktisches Training
Kurssprache
Deutsch
Voraussetzung
Coffee Surfer Junior