Nicaragua

Aktuelle Seite: Home

Nicaragua

Nicaragua
In Nicaragua hat jahrelang der Bürgerkrieg gewütet und Hurrikan "Mitch" vernichtete 1998 einen grossen Teil des angebauten Kaffees. Die Kaffeewirtschaft wurde um Jahre zurückgeworfen. Die bekanntesten Anbaugebiete sind Jinotega, Segovia, Matagalpa. Die meisten Plantagen legen besonderen Wert auf die Beschattung der Kaffeepflanzen. Die höchste Qualitätsstufe ist hier "SHG" ("Strictly High Grown"). In der Tasse ist der Kaffee aus Nicaragua rund, tief, mit schokoladiger Fülle und geringer Säure.
Nicaragua bei Google Maps

SCAE Barista Kurse

Aktuelle SCAE Barista Kurse bei TURM KAFFEE:

14. und 15. Juni 2012
ausgebucht

16. + 17. August 2012
ausgebucht

Imagebroschüre:
zum Download

Wegen der hohen Nachfrage bietet TURM KAFFEE auch im April einen SCAE Zertifizierungskurs Barista 1 an.

Mittlerweile sind die Videos zu den Schweizer Baristameisterschaften verfügbar.